Assortiment de pâtisseries et desserts raffinés

Traiteur événementiel — Paris & Île-de-France

Les Instants Gourmet

L'exigence des grandes maisons,
l'agilité d'une structure indépendante.

Notre Histoire

Une exigence née du terrain

Je m'appelle Esteban, fondateur des Instants Gourmet. Depuis plus de 10 ans, j'évolue dans la restauration et le traiteur événementiel à Paris et en Île-de-France.

J'ai dirigé des équipes, piloté des productions importantes et participé à des événements organisés dans des lieux prestigieux comme le Grand Palais, le Stade de France, le Parc des Princes ou encore le Palais de l'Élysée.

Dans l'événementiel, l'excellence n'est pas une option, elle est une base.

Une vision claire du métier

Avant de créer Les Instants Gourmet, j'ai participé au développement d'un traiteur parti de zéro, en gérant la conception culinaire, la production, le management des équipes, la recherche & développement et l'organisation des événements.

Aujourd'hui, je mets cette expertise complète au service des entreprises. Je connais vos contraintes : timing serré, image à préserver, invités exigeants, imprévus à anticiper.

Esteban — Fondateur

Notre équipe en prestation

Une promesse

Vous permettre de vous concentrer sur votre événement, pendant que je sécurise la partie culinaire et opérationnelle. Les Instants Gourmet, c'est un partenaire impliqué, fiable et humain — avec l'exigence des grandes maisons et l'agilité d'une structure indépendante.

Fidèles à nos valeurs, nous sélectionnons rigoureusement des produits frais, sains et certifiés AVS, afin de proposer une cuisine authentique, élaborée avec intention.

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Nos Créations

L'art du détail

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Assiettes de crevettes et avocat dressées

Ligne d'assiettes aux asperges blanches et fleurs

Tartare d'avocat et crevettes au balsamique

Tataki de thon mi-cuit et caviar d'agrumes

Millefeuille aux fraises et crème pistache

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Nos Prestations

Un partenaire impliqué pour vos événements

Chaque événement est unique. Les Instants Gourmet accompagne entreprises, dirigeants et particuliers pour créer des prestations culinaires élégantes, structurées et mémorables.

Cocktails & Événements Corporate

Gestion fluide des flux, service autonome et structuré, présentation élégante. Tout est orchestré pour que l'expérience paraisse naturelle, tout en étant parfaitement maîtrisée.

Séminaires & Comités de Direction

Du petit-déjeuner d'accueil aux pauses et cocktails de clôture : respect strict des horaires, organisation anticipée, intégration fluide dans votre planning.

Soirées d'Entreprise & Célébrations

Fêtes de fin d'année, anniversaires, célébrations internes. Une ambiance chaleureuse, un service fluide et une cuisine soignée pour que vos invités profitent pleinement.